Helado suave casero

16 febrero, 2021
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Dificultad: Fácil

Tiempo

15 minutos
Rendimiento

8
Porción recomendada

1 cono de helado pequeño

Si te gusta la receta del helado suave, esta es tu oportunidad para hacerlo en casa usando ingredientes sencillos y sorprender a todos.

Ingredientes

3 tazas yogurt estilo griego sin grasa

1 taza crema para batir

1/3 taza azúcar

1 1/2 tazas manzana verde rallada

12 conos de galleta chicos

Información Nutricional

Daily Value*
Calorias:

96.8 kcl
Proteinas:

3.6 g
Lipidos:

4 g
Colesterol:

12.8 mg
Carbohidratos:

11.8 g
Fibra:

0.5 g
Calcio:

39.5 mg
Sodio:

23.3 mg
Hierro:

0.2 mg
G. Saturadas:

2.4 g
G. Monoinsaturadas:

1 g
G. Poliinsaturadas:

0.3 g

Método de preparación

1 Step

Mete en tu congelador el yogurt, la crema y el tazón de la batidora 2 horas antes de comenzar con esta la preparación.

2 Step

Transcurrido el tiempo, coloca en tu licuadora el yogurt, la crema y procesa hasta integrar; pasa la preparación al tazón de tu batidora y bátela junto con el azúcar, hasta lograr una mezcla aireada y con picos firmes.

3 Step

Incorpora la manzana mediante movimientos envolventes para evitar que la mezcla pierda volumen; enseguida viértela en una manga con duya rizada y déjala 30 minutos en el congelador, evita sobrepasar el tiempo de congelación, de lo contrario, el helado se endurecerá demasiado.

4 Step

Transcurrido el tiempo, sirve el helado sobre los conos dándole forma de espiral con ayuda de la manga. Comparte y disfruta.